Hướng dẫn

• 1. Hoa thiên lý rửa thật sạch, để ráo.
  
• 2. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, rút chỉ đen. Ngao rửa thật sạch luộc hoặc hấp đến khi ngao mở miệng, nhặt phần thịt ngao để riêng. Nấm đông cô ngâm nở, cắt bỏ chân.
  
• 3. Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho tôm vào xào với lửa lớn, tiếp đến cho nấm, thịt ngao vào xào cùng, nêm một ít bột nêm rồi cho ra đĩa.
  
• 4. Vẫn chảo đó cho hoa thiên lý vào xào, khi thiên lý gần chín cho hỗn hợp tôm, ngao vào xào to lửa, nêm gia vị vừa miệng. tắt lửa, cho hoa thiên lý xào thập cẩm ra đĩa.